Module Aeropitch được thiết kế để liên tục sục khí, tạo ôxy và ủ lạnh wort với nấm men trước khi lên men.
Dynapitch là một module quy trình sản xuất bia để thêm men chính xác, liên tục và tự động.
Hệ thống Nhân Giống Nấm Men
Để nhân giống theo mẻ nấm men trong điều kiện vô trùng với mục đích đổi mới nguồn cung cấp nấm men. Cây nhân giống đơn (hoặc nhiều mạch) yêu cầu cấy giống ban đầu với nấm men nhân giống trong phòng thí nghiệm ở mỗi lần nhân giống. Có thể thử nghiệm trước bằng cách sử dụng bình Carlsberg Flask.
DYNAPITCHTM
