Chế biến phô mai
Sản xuất thành công đòi hỏi phải bảo quản chất lượng sữa trong các quy trình nhạy cảm và loại bỏ cặn mịn để đảm bảo chất lượng và năng suất cao. Các linh kiện của chúng tôi đảm bảo xử lý nhiệt và bơm nhẹ nhàng và hiệu quả, điều cần thiết để đạt được chất lượng và năng suất tối ưu. Màng lọc của chúng tôi mang đến cơ hội sản xuất nhiều loại phô mai tươi và mềm.
Chế biến kem
Sản xuất hỗn hợp kem đòi hỏi tính linh hoạt và hiệu quả cao, với nhu cầu xử lý nhiều loại nguyên liệu khô và lỏng, thích ứng với sự biến động nhu cầu theo mùa và tạo ra danh mục sản phẩm đa dạng và sáng tạo. Dòng sản phẩm linh kiện chế biến hợp vệ sinh và thiết bị bể chứa rộng rãi của chúng tôi đảm bảo hiệu quả và tính linh hoạt, giúp các nhà chế biến sử dụng nguyên liệu thô và năng lực sản xuất một cách hiệu quả nhất.
Chế biến sữa và kem
Thị trường chế biến sữa và kem đang phát triển đòi hỏi sự đổi mới sản phẩm, kết hợp với chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Dòng sản phẩm linh kiện hợp vệ sinh hoàn chỉnh của chúng tôi – máy bơm, van, bộ trao đổi nhiệt, vật liệu lắp đặt và thiết bị bể chứa – mang lại sự linh hoạt hơn để phục vụ thị trường. Tăng hiệu quả trong các quy trình chính. Giảm thiểu chi phí năng lượng. Tiết kiệm tài nguyên quý giá. Tất cả đều dẫn đến lợi nhuận tốt hơn.
Chế biến whey, casein và lactose
Chìa khóa để tối đa hóa tiềm năng của whey là khả năng tách và cô đặc hiệu quả các thành phần riêng lẻ để giữ lại các đặc tính cụ thể của chúng. Bảo quản chất lượng whey thô là điều cần thiết, đồng thời loại bỏ hiệu quả các chất cặn và chất béo. Saturnec cung cấp một loạt các màng lọc đa dạng cho việc tách và cô đặc, giúp đa dạng hóa danh mục sản phẩm cuối cùng và tiết kiệm năng lượng.
Chế biến sữa chua và sữa lên men
Sữa chua và đồ uống từ sữa lên men chiếm khoảng 20% giá trị tiêu thụ sữa toàn cầu. Đây là một loại sản phẩm đòi hỏi cao về quy trình chế biến hợp vệ sinh và hiệu suất truyền nhiệt. Các sản phẩm sữa này thường được sản xuất theo quy trình mẻ liên tục, trong đó việc chuyển đổi hiệu quả là rất quan trọng. Dòng sản phẩm linh kiện vệ sinh của Saturnec giúp các nhà chế biến thiết lập các quy trình sản xuất sữa hiệu quả, với các tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất.
